坦尚尼亞的咖啡豆產量不少,台灣常見的是吉力馬扎羅山 大多採水洗法處理,特性接近肯亞豆種,但酸性比肯亞弱些
整體而言品質不及肯亞,但該國一些莊園咖啡生長於山麓丘陵地
生咖啡豆有點藍綠色,微酸,但具有濃稠順口的香甜口感。
乾香、熟甜的果實風味,澱粉類轉化甘甜, 微涼帶有杏仁香啜吸風味
入口的酸質優,醇度飽滿, 口中的觸感黏厚
甜而不強,在餘韻表現卻細膩綿長,苦味雖不強烈,感覺很均勻
重量:500g+/-5(一磅)
數量:半磅裝2包
產地:非洲 (咖啡豆屬天然農產品,會因產地季節變化而影響咖啡因之含量)
每100g咖啡因含量:100毫克+/-10%
內容物:100%新鮮烘焙咖啡原豆
製造地點:台灣
保存日期:標示於包裝上
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當您點選本館咖啡豆時,如需研磨蜂屋貼心的要求您選擇研磨刻度(2,3,4)
是為了幫助您正確的使用咖啡器具,以發揮極緻的咖啡風味
以下是我們的建議提供參考:
刻度2:細研磨,適用在ESPRESSO咖啡機
刻度3:中度研磨,適用在虹吸壺、摩卡壺、美式咖啡機
刻度4:中度粗研磨,適用在濾壓壺、手沖式
注意事項: 本商品圖案,僅供參考使用,一切以實際收到包裝為準
請放置陰涼通風處保存。開封後儘早使用完畢,不建議放入冰箱儲存。
請注意本件已非常特價,一經拆封食用即無法退回。 |