為更完美呈現咖啡的口感,做配方/培度比例與重量的調整,並在出貨包裝時,用更精美且實用的透氣夾鏈袋包裝,讓咖啡的品質與口感更為提升,味道更為香醇濃郁。 目前以葉門所生產的咖啡為最佳,其次為依索比亞的摩卡。摩卡咖啡帶獨特之甘
酸、苦味極為優雅,為一般高級人士所喜愛的優良品種,普通皆單品種飲用
飲之潤滑可口,醇味歷久不退,若調配綜合咖啡,更是一種理想的品種。
摩卡原指由阿拉伯的摩卡港運山的豆子,位於阿拉伯半島上葉門(Yemen)的國家內
今日的純稀有的葉門摩卡已十份罕見,純正的摩卡稀有價位昂貴
風味濃郁且香醇,而口感中酸味強。
摩卡的豆行較尖長,以日曬法處理,所以中間的裂紋呈黑褐色。
摩卡豆的最大特色在於豆色不平均,有時候甚至會豆子中發現軟石參雜其中。
摩卡豆以酸度著稱,為了提昇風味的豐富性,在綜合咖啡中也常見到他。
重量:500g+/-5 一磅
數量:1包
產地:非洲 (咖啡豆屬天然農產品,會因產地季節變化而影響咖啡因之含量)
每100克咖啡因含量:100毫克+/-10%
內容物:100%新鮮烘焙咖啡原豆
製造地點:台灣
保存(製造)日期:標示於包裝上
建議賞味期限:6個月
生產過程:
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當您點選本館咖啡豆時,如需研磨蜂屋貼心的要求您選擇研磨刻度(2,3,4)
是為了幫助您正確的使用咖啡器具,以發揮極緻的咖啡風味
以下是我們的建議供參考:
刻度2:細研磨,適用在ESPRESSO咖啡機
刻度3:中度研磨,適用在虹吸壺、摩卡壺、美式咖啡機
刻度4:中度粗研磨,適用在濾壓壺、手沖式
注意事項: 本商品包裝圖案,僅供參考使用,一切以實際收到包裝為準。
請放置陰涼通風處保存。開封後儘早使用完畢,不建議放入冰箱儲存。
請注意本件已非常特價,一經拆封食用即無法退回。 |