在藍山尚未公諸於世時,曼特寧咖啡是被認為世界第一優良品。屬強性品種,風味特殊,質感濃郁,芳香,沒有柔和的酸味,強烈的苦味是它獨到之處,而且它的醇度特強,一般都是單品種飲用,但調配合綜合咖啡時,也是不可或缺的品種,故多年來一直是綜合咖啡的主要支柱。對於不喜歡有酸味的咖啡的人,是一項很好的選擇。
曼特寧和爪哇相同的產於印尼產地,但曼特寧品質較穩定,為蘇門答臘中最具代表性的咖啡。豆粒甚大,呈黃色或褐色,生產量比較少,故價錢高。
巴西咖啡以其港口(Santos)命名巴西聖多斯,其產量佔 世界咖啡總產量約1/3,在全球整體交易市場佔有舉足輕重的地位, 其咖啡工業一開始即採價格策略,低價大量栽種(約40億棵樹種), 故所產咖啡品質均勻,較少極優等級, 一般認為是混合調配不可或缺的一支咖啡豆, 其口感圓潤,中性帶有適度酸味。 重量:250g+/-5 半磅(單包)
數量:1包
產地:中南美洲、印尼等 (咖啡豆屬天然農產品,會因產地季節變化而影響咖啡因之含量)
每100g咖啡因含量:100毫克+/-10%
內容物:100%新鮮烘焙咖啡原豆
製造地點:台灣
保存期限:標示於包裝上
建議賞味期限:6個月
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刻度2:細研磨,適用在ESPRESSO咖啡機
刻度3:中度研磨,適用在虹吸壺、摩卡壺、美式咖啡機
刻度4:中度粗研磨,適用在濾壓壺、手沖式
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